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懒人红烧肉
菜品特色
其实我的图片都是做好后的，过程忘记拍，不过这个红烧肉很容易。菜品禁忌
所需食材
五花肉；干辣椒；蒜；姜；李锦记红烧汁；老抽；料酒；糖；胡萝卜所需调料
懒人红烧肉的做法
砂锅煨的时候要最小的火，千万不要粘锅糊了。我用的懒人方法，不炒糖色不用香料，但是出来的效果一样很好。
- 第 1 步
1.将五花肉切成适量大小的块，水开过水一下捞起。倒掉水，锅里放底油，放肉炒出油微黄，放干辣椒，蒜，姜，老抽，料酒，红烧汁微炒暴香，加水没过肉烧开 - 第 2 步
2.把肉转入砂锅放适量糖煨一个小时放胡萝卜再煨半个小时关火 - 第 3 步
3.把肉倒出来大火收汁，放少许鸡精提味装盘。
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