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煎面包片
菜品特色
这道煎面包片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由【食材】：;面包片(1片); 鸡蛋 (1个);【辅料】：; 植物油 ; 食盐 ;【工具】：;平底煎锅;量勺（大勺）(50ml);量勺（小勺）(5ml)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煎面包片吧。菜品禁忌
所需食材
【食材】：；面包片(1片)；鸡蛋(1个)；【辅料】：；植物油；食盐；【工具】：；平底煎锅；量勺（大勺）(50ml)；量勺（小勺）(5ml)所需调料
煎面包片的做法
①面包片要选择密度高的，松软的面包片过程中很容易碎，而且口感并不好；②这是1人份的配料和做法，若想多做一些，配料可以根据人数倍增，但是做法上建议每煎一个面包片重新加热一次油，这样就不会出现前面的面包片很油腻，后面的面包片很干很糊的问题；③盐一点点即可，只为了提味。- 第 1 步
1.将鸡蛋打入大碗里打散，加入1/5小勺食盐搅拌均匀备用； - 第 2 步
2.将面包片对角切分为两个三角片备用； - 第 3 步
3.锅中倒入1/3大勺植物油中火加热； - 第 4 步
4.先将一个三角面包片双面均匀沾蛋液（切勿彻底沾透，只需要表面沾上蛋液即可）放入锅中； - 第 5 步
5.立刻将另一个三角面包片沾蛋液后放入锅中，反复双面煎，直至双面金黄色关火即可。
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