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松子杏仁饼

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

适合爱吃松子的懒人,饼干充满坚果香,吃起来超满足,做法也超级简单,不妨一试

菜品禁忌

所需食材

杏仁粉(150g);细砂糖(100g);蛋清(50g);松子(100g)

所需调料

松子杏仁饼的做法

此款饼干口感湿润、柔韧,想要饼干干一些,可降低一些温度,适当增加烘烤时间
  • 第 1 步1.35克蛋清、杏仁粉、细砂糖混合在一起
  • 第 2 步2.用勺子拌成柔韧的生面团
  • 第 3 步3.将面团分成15克一个
  • 第 4 步4.每个面团放入剩余的蛋清中裹一下
  • 第 5 步5.裹上蛋清的面团再均匀的沾上松子
  • 第 6 步6.稍按扁,排入烤盘
  • 第 7 步7.烤箱预热200度,放入烤盘,烤约15分钟至饼干变得金黄坚硬
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