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芝麻猪肝
菜品特色
猪肝的营养成份是很不错的，是最理想的补血佳品之一，而且还具有排毒的功效，在怀孕前先拍一拍身体里的毒素吧。菜品禁忌
所需食材
猪肝(300g)；油(适量)；酱油(适量)；料酒(适量)；生粉(适量)；芝麻(适量)所需调料
芝麻猪肝的做法
还有切猪肝的时候，可以将猪肝先入冰箱，微冻硬，再拿出来切薄片就容易了。- 第 1 步
1.猪肝切薄片，入冷水中泡至干净。 - 第 2 步
2.将泡至好的猪肝沥水，加入料酒，酱油，生粉，拌至上浆。 - 第 3 步
3.热锅加油，将腌制好的猪肝下锅爆炒。 - 第 4 步
4.炒至猪肝熟透，加入适量芝麻增香提菜色即可。 - 第 5 步
5.一份芝麻猪肝完成。
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