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私房蜂蜜烤鸡翅

分类:荤菜 烤鸡翅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

上班族,特别是有了孩子以后,每天到了下午最愁啥?当然是晚饭!不能再随便凑和,而且还要有营养,更重要的是要快!累得像狗一样回到家,如果还要再配菜,配料,红烧,真是要连吃的力气都没有了!这款烤鸡翅,不仅美味,而且特快,下班到家,一边烤着,一边炒个青菜打个汤,美味又营养的晚餐就做好啦!起初是为了偷懒而做,没想到一不小心成了看家菜,尝过的都说好,要不你们也试试吧,嘿嘿

菜品禁忌

所需食材

鸡翅中(8只);生姜(适量);大蒜(适量);盐(3小勺);白糖(1小勺);生抽(1汤勺);老抽(一点点);料酒(1汤勺);蜂蜜(适量);胡椒粉(适量)

所需调料

私房蜂蜜烤鸡翅的做法

我这里的小勺是平时一碗青菜的用盐量,腌渍要比平时烧菜用盐多
  • 第 1 步1.之所以选择8只,是因为正好够一家三口的量。头天晚上鸡翅洗净,化冻
  • 第 2 步2.生姜、大蒜切小块,把除蜂蜜以外的材料全部到鸡翅里,拌匀。盖上保鲜膜,冰箱保鲜层腌渍过夜,或者至少4—6小时。
  • 第 3 步3.第二天,取出鸡翅,抹去腌料,表面均匀涂抹蜂蜜,放在已铺好锡纸的烤盘上
  • 第 4 步4.烤箱中层,上下火,220度,烤20分钟。大约十五分钟时,取出翻面一次。于是,金黄诱人的烤鸡翅出炉啦!
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