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茄汁松仁鸡丁

分类:下饭菜 茄汁 懒人菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

鸡丁里加了些松仁,松仁本身对人体的大脑和神经都有很好的补益作用。酸甜的口感,还可以增加小朋友的食欲。

菜品禁忌

所需食材

鸡胸肉(1块);番茄(1个);松仁(适量);盐(适量);白糖(适量);(适量);生抽(适量);玉米淀粉(适量)

所需调料

茄汁松仁鸡丁的做法

  • 第 1 步1.鸡胸肉切小放丁,加入盐和玉米淀粉,搅拌均匀腌5分钟;
  • 第 2 步2.适量白糖、醋、生抽、水调汁备用;
  • 第 3 步3.炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒;
  • 第 4 步4.鸡丁炒至表面发白后放入切好的番茄丁翻炒,再放入松仁翻炒;
  • 第 5 步5.番茄翻炒变软后淋入调料汁;
  • 第 6 步6.大火收汁即可。
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