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芝心肉丸
菜品特色
这道芝心肉丸不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肉糜; 土豆 ;马苏里拉 奶酪 ;馒头（或面包）;葱姜; 牛奶 ;盐; 橄榄油 ; 黑胡椒 ; 蚝油 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝心肉丸吧。菜品禁忌
所需食材
肉糜；土豆；马苏里拉奶酪；馒头（或面包）；葱姜；牛奶；盐；橄榄油；黑胡椒；蚝油所需调料
芝心肉丸的做法
没有奶酪一样，只是单纯的肉丸子也好吃。加了牛奶浸泡的面包或者馒头，吃起来更松软口感不那么扎实。但是也很细腻。
加了土豆会增加丸子的营养并且有糯糯软软的口感。
- 第 1 步
1.奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末，姜末，切碎的土豆一起绞碎，比饺子馅细腻，比泥又粗糙点。
- 第 2 步
2.加入所有调料，用打蛋器打上劲。
- 第 3 步
3.加入馒头，继续搅打上劲。均匀细腻为好
- 第 4 步
4.用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口即可
- 第 5 步
5.入平底锅煎定型，一次多做点装起来，吃的时候用烤箱200度，烤到自己喜欢的色彩就可以了。
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