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凉拌藕片
菜品特色
这道凉拌藕片不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 莲藕 (1个);指天椒(2个); 辣椒粉 (适量); 蒜末 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌藕片吧。菜品禁忌
所需食材
莲藕(1个)；指天椒(2个)；辣椒粉(适量)；蒜末(适量)所需调料
凉拌藕片的做法
- 第 1 步
1.莲藕切厚均匀的薄片，用清水煮二分钟左右 - 第 2 步2.煮好的藕片用清水冲洗二遍，沥水备用
- 第 3 步
3.以上所有材料混合到一个碗中 - 第 4 步
4.加入适量盐巴，适量生抽，二勺辣椒粉 - 第 5 步
5.起锅放入适量食用油烧至七成热，然后淋入调料碗中，搅拌均匀。油温一定不要太热，否则辣椒粉容易焦掉。 - 第 6 步
6.倒入装盘好的莲藕片上面，趁热搅拌均匀 - 第 7 步
7.成品
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