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干煸四季豆
菜品特色
这道干煸四季豆不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 四季豆 (190克); 猪肉 末(25克); 蒜末 (少许);葱(少许);姜(少许); 生粉 (少许); 酱油 (少许);糖(少许);红 辣椒 粒(少许); 鸡精 (少许);米洒(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的干煸四季豆吧。菜品禁忌
所需食材
四季豆(190克)；猪肉末(25克)；蒜末(少许)；葱(少许)；姜(少许)；生粉(少许)；酱油(少许)；糖(少许)；红辣椒粒(少许)；鸡精(少许)；米洒(少许)所需调料
干煸四季豆的做法
- 第 1 步
1.四季豆撕去老筋洗净切段，放入约140度的油锅中，炸两分钟后捞出，沥干油备用
- 第 2 步
2.猪肉末与生粉拌匀
- 第 3 步
3.热油锅，将作法二的猪肉末与蒜末一起爆香，放入作法一的四季豆、葱、姜与所有调味料，煸至汤汁收干即可。
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