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牛奶椰蓉小方糕

分类:中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道牛奶椰蓉小方糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (220ml x 2); 炼乳 (30g x 2); 玉米 淀粉 (30g x 2);植物 黄油 (20g x 2); 椰蓉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛奶椰蓉小方糕吧。

菜品禁忌

所需食材

牛奶(220ml x 2);炼乳(30g x 2);玉米淀粉(30g x 2);植物黄油(20g x 2);椰蓉(适量)

所需调料

牛奶椰蓉小方糕的做法

  • 第 1 步1.先取一个盒子,在盒子底下铺一层椰蓉
  • 第 2 步2.30g的玉米淀粉加70毫升的纯牛奶
  • 第 3 步3.搅拌均匀放旁边备用
  • 第 4 步4.剩下的150毫升牛奶,直接倒小锅里
  • 第 5 步5.放入20g植物黄油
  • 第 6 步6.30g炼乳
  • 第 7 步7.搅拌一下上锅小火煮开
  • 第 8 步8.加入之前拌好的牛奶淀粉,加之前再拌一下,沉淀了。
  • 第 9 步9.加完后筷子快速搅拌,一直拌 ,很快粘稠了,神奇
  • 第 10 步10.搅拌到快凝固前关火
  • 第 11 步11.倒入盒子,然后用手沾水压一压表面,抚平,待凉透盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上
  • 第 12 步12.冷藏好后,拿出来,脱模,切好,四面再粘上椰蓉
  • 第 13 步13.摆盘
  • 第 14 步14.成品图
  • 第 15 步15.成品图
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