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牛奶椰蓉小方糕
分类:
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道牛奶椰蓉小方糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 牛奶 (220ml x 2); 炼乳 (30g x 2); 玉米 淀粉 (30g x 2);植物 黄油 (20g x 2); 椰蓉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的牛奶椰蓉小方糕吧。
菜品禁忌
所需食材
牛奶
(220ml x 2);
炼乳
(30g x 2);
玉米
淀粉
(30g x 2);植物
黄油
(20g x 2);
椰蓉
(适量)
所需调料
牛奶椰蓉小方糕的做法
第 1 步
1.先取一个盒子,在盒子底下铺一层椰蓉
第 2 步
2.30g的玉米淀粉加70毫升的纯牛奶
第 3 步
3.搅拌均匀放旁边备用
第 4 步
4.剩下的150毫升牛奶,直接倒小锅里
第 5 步
5.放入20g植物黄油
第 6 步
6.30g炼乳
第 7 步
7.搅拌一下上锅小火煮开
第 8 步
8.加入之前拌好的牛奶淀粉,加之前再拌一下,沉淀了。
第 9 步
9.加完后筷子快速搅拌,一直拌 ,很快粘稠了,神奇
第 10 步
10.搅拌到快凝固前关火
第 11 步
11.倒入盒子,然后用手沾水压一压表面,抚平,待凉透盖上盖子,放冰箱冷藏4小时以上
第 12 步
12.冷藏好后,拿出来,脱模,切好,四面再粘上椰蓉
第 13 步
13.摆盘
第 14 步
14.成品图
第 15 步
15.成品图
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