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麻辣香锅
菜品特色
【麻辣香锅】辣的过瘾！喜欢吃辣的你，赶紧去做吧！菜品禁忌
所需食材
午餐肉；娃娃菜；芹菜；土豆；藕；杏鲍菇；乌冬面；蒜；葱；姜；干红辣椒；麻椒；麻辣香锅底料所需调料
麻辣香锅的做法
- 第 1 步
1.将蔬菜洗净、去皮。午餐肉、土豆、藕均切片；娃娃菜手撕大块；芹菜切段；蒜切片，姜切丝，葱切段 - 第 2 步
2.土豆、藕、杏鲍菇、乌冬面用水煮八成熟，娃娃菜在滚烫开水中抄一下捞出，挤干水分 - 第 3 步
3.锅中倒油，先将葱、姜、蒜、麻椒下锅小火炒香，再下入干红辣椒煸炒片刻。倒入午餐肉翻炒表面金黄盛出
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