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腊味茶树菇

分类:下饭菜 下酒菜 腊味 煸炒 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道腊味茶树菇不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由茶树菇(一斤); 香肠 (3段); 腊肉 (一小块); 红椒 (1个);小 青椒 (1个); 洋葱 (半个); 小葱 (2-3根);盐(适量); 蒜头 (数粒);姜(2片切片);干 辣椒 (几颗); 花椒 (10粒);菜油(少许)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腊味茶树菇吧。

菜品禁忌

所需食材

茶树菇(一斤);香肠(3段);腊肉(一小块);红椒(1个);小青椒(1个);洋葱(半个);小葱(2-3根);盐(适量);蒜头(数粒);姜(2片切片);干辣椒(几颗);花椒(10粒);菜油(少许)

所需调料

腊味茶树菇的做法

由于我今天用的香肠是广式的,所以放很少的辣椒,整个料理呈现咸鲜口味;嗜辣的盆友可以在步骤2加入一大碗干辣椒和一大把干花椒,香肠换成川式的,且油也稍微多放,茶树菇煸炒的时间增长,这样就成了干锅茶树菇了
  • 第 1 步1.所有食材洗净,切丝,香肠腊肉切条;将茶树菇用开水汆烫2-3分钟,捞出沥干;
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