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无水无油香蕉芝麻马芬

分类:蛋糕 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

家里都喜欢这类口感扎实的蛋糕,把白糖换成红糖,风味更好,重要的热量更低。

菜品禁忌

所需食材

普通面粉(100g);鸡蛋(2颗);红糖(60g);泡打粉(2g);芝麻(适量);香蕉(2只)

所需调料

无水无油香蕉芝麻马芬的做法

刚烤出来的蛋糕由于香蕉含水分较大,所以内部会软,等到放凉了就可以变硬,香蕉味也很浓郁。
  • 第 1 步1.来一张全家福(少拍了一根香蕉别介意)
  • 第 2 步2.把两根香蕉用打蛋器搅碎,也可以用叉子,保留一点香蕉粒,口感更好
  • 第 3 步3.打两个蛋进去搅拌均匀
  • 第 4 步4.依次放入红糖,过筛面粉,泡打粉,芝麻。提前预热烤箱上下火170度
  • 第 5 步5.装入杯子,进烤箱上下火170度20分钟
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