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日韩餐
石锅拌饭
分类:
韩国料理
拌饭
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
喜欢吃石锅拌饭,但是苦于家里没有石锅。做法非常方便,里面的配菜可以根据家里已有的来配,很适合上班族的午餐。
菜品禁忌
所需食材
包心菜(适量);
胡萝卜
(适量);
黄瓜
(适量);菇(适量);
鸡蛋
;韩式
辣椒
酱
所需调料
石锅拌饭的做法
第 1 步
1.煮饭的同时准备食材,把各类菜切丝
第 2 步
2.把平菇或香菇、包心菜等下水焯一下。
第 3 步
3.为了营养,也可以单独把胡萝卜用油炒一下。
第 4 步
4.然后煎个蛋就可以摆盘了
第 5 步
5.可以加些芝麻或煎些海苔,然后滴上几滴麻油、酱油,味道更佳
第 6 步
6.最后是酱的制作过程。超市买的韩式辣椒酱是很厚稠的、不好拌。可以倒入一些雪碧,雪碧会和辣酱很好的融合,雪碧的量自己控制
第 7 步
7.搅拌均匀就开吃~
第 8 步
8.两人的午餐
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