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奶香南瓜鸡肉焗饭

分类:米饭 烤箱 微波炉 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道奶香南瓜鸡肉焗饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸡脯肉(1块); 南瓜 (220克);米饭(100克); 葱花 (少许); 淀粉 (1小勺);马苏里拉 奶酪 ;盐(1小勺);鸡粉(1小勺); 料酒 ;油; 牛奶 (一杯)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奶香南瓜鸡肉焗饭吧。

菜品禁忌

所需食材

鸡脯肉(1块);南瓜(220克);米饭(100克);葱花(少许);淀粉(1小勺);马苏里拉奶酪;盐(1小勺);鸡粉(1小勺);料酒;油;牛奶(一杯)

所需调料

奶香南瓜鸡肉焗饭的做法

不是所有的瓷器都能放到烤箱里烘烤的,骨瓷类的餐具放入烤箱容易裂口,最好选择瓷质厚一些的容器,或者买的时候详细咨询一下商家。
家里没有烤箱,有微波炉只要有烧烤功能就行。
  • 第 1 步1.鸡肉切成块放入料酒、淀粉腌制十分钟。南瓜去皮切小块
  • 第 2 步2.起锅做油,油热后滑入腌制好的鸡肉翻炒,鸡肉泛白后下入南瓜块继续翻炒5分钟。
  • 第 3 步3.倒入米饭一起炒。 饭炒散后倒入牛奶中小火炖5分钟,放入牛奶后容易糊底,要不断翻炒。
  • 第 4 步4.待南瓜微软后烹入盐、鸡粉调味。
  • 第 5 步5..将饭盛放到碗中或者有深度的烤盘中,在上面撒上马苏里拉奶酪碎。
  • 第 6 步6.将烤碗放入烤箱中下层180度烤7-8分钟,奶酪上色后就可以了,拿出来的时候一定要贷手套,小心烫啊。
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