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简易版清蒸鲈鱼
分类:
荤菜
清蒸菜
清蒸鲈鱼
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道简易版清蒸鲈鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鲈鱼 (1条);葱(两段);姜(3片);蒸鱼豉油(3勺);盐巴,油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的简易版清蒸鲈鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
鲈鱼
(1条);葱(两段);姜(3片);蒸鱼豉油(3勺);盐巴,油(适量)
所需调料
简易版清蒸鲈鱼的做法
第 1 步
1.鱼洗干净,斜切三刀,不要切透,盐巴两面抹上腌15分钟
第 2 步
2.葱切丝,姜切片备用
第 3 步
3.姜片塞鱼肚子去腥,锅内热油,略放凉,浇到鱼身上,倒入蒸鱼豉油,上面撒上葱丝,我这儿是简易版的,正常版的都先蒸然后再放油和蒸鱼豉油,今天时间来不及了,就做个简易版的,味道也不错。
第 4 步
4.锅内烧热水,鱼放蒸笼上,水开上来后蒸8分钟即可,出锅,成品图,儿子说跟外面饭店的一个味儿
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