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香浓草莓蛋挞
分类:
甜点
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道香浓草莓蛋挞不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由淡 奶油 (200g); 牛奶 (150g); 细砂糖 (70g);蛋挞皮(18个);低筋 面粉 (15g); 炼乳 (15g); 蛋黄 (4个); 草莓 (4个)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的香浓草莓蛋挞吧。
菜品禁忌
所需食材
淡
奶油
(200g);
牛奶
(150g);细
砂糖
(70g);蛋挞皮(18个);低筋
面粉
(15g);
炼乳
(15g);
蛋黄
(4个);
草莓
(4个)
所需调料
香浓草莓蛋挞的做法
第 1 步
1.先准备150g全脂牛奶
第 2 步
2.准备淡奶油200g
第 3 步
3.白砂糖70g
第 4 步
4.准备15g炼乳
第 5 步
5.将淡奶油、牛奶、砂糖、炼乳加热并不断搅拌,直至砂糖全部溶解。
第 6 步
6.鸡蛋黄四个
第 7 步
7.低筋面粉15g
第 8 步
8.将低筋面粉和蛋黄倒入冷却后的淡奶油、牛奶、砂糖和炼乳,搅拌均匀后,过筛成蛋挞水。
第 9 步
9.将洗净的新鲜草莓切成小丁装入蛋挞皮。
第 10 步
10.草莓小丁均匀放入蛋挞皮,不要太多。
第 11 步
11.每只蛋挞倒入8成满的蛋挞水。
第 12 步
12.将烤箱调至210度,预热五分钟。
第 13 步
13.将蛋挞放入预热后的烤箱。
第 14 步
14.210度烤25分钟,期间可适当调整活力。
第 15 步
15.蛋挞出炉!
第 16 步
16.很美味的哟!
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