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花生米拌香菜

分类:海鲜 凉菜 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

今天没什么事,看到家里还有不少的香菜,于是就琢磨这怎么吃,突然来个突发奇想,用花生米拌香菜,拌好了尝一尝,味道不错滴

菜品禁忌

所需食材

香菜(适量);花生米(适量);盐(适量);油(适量);味素(沙旭);十三香(少许);葱花(适量);蒜片(适量);海鲜酱油(适量);水(少许)

所需调料

花生米拌香菜的做法

放花生要适量,够吃一顿即可,要不然下次吃花生米会变软的
  • 第 1 步1.取适量的香菜摘好洗净
  • 第 2 步2.取两根香菜折两下然后捆起来
  • 第 3 步3.把香菜都捆好摆入盘中
  • 第 4 步4.锅里加少许油烧热
  • 第 5 步5.放入适量的花生米炒熟
  • 第 6 步6.把炒好的花生米盛出来少撒一点盐,拌均匀后放一边晾凉
  • 第 7 步7.把晾凉的花生米放入装有香菜的盘子里
  • 第 8 步8.把猪肉剁成肉馅,葱花蒜片切好备用
  • 第 9 步9.锅里加适量的油烧热
  • 第 10 步10.放入肉馅翻炒
  • 第 11 步11.当肉馅炒至发白时放入十三香.葱花.蒜片,海鲜酱油,盐和少许水,炸成肉酱,然后把锅烧开加少许味素
  • 第 12 步12.把炸好的肉酱均匀的倒在香菜上,吃的时候拌均匀即可
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