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奥尔良烤翅

分类:荤菜 午餐 奥尔良烤翅 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道奥尔良烤翅不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由翅中(1kg);腌料(40g);水(70g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的奥尔良烤翅吧。

菜品禁忌

所需食材

翅中(1kg);腌料(40g);水(70g)

所需调料

奥尔良烤翅的做法

不要用乐扣乐扣这样的保鲜盒或者盘子哦,要用食用塑料袋,把按比例和好的腌料和鸡翅/鸡腿一起放进塑料袋中,系上口(不要留有空气),这样腌料就可以和鸡翅上/鸡腿下左右充分接触了(最好隔一段时间用手轻轻拍打几次,能更好的入味)。晚上睡觉前腌制上,早上起来就可以烤了。腌制的时间(建议12小时以上)越长越入味哦^^ 如果长时间保存直接放冷冻里面冻起来就可以啦。
  • 第 1 步1.粉末放入小碗,加入少许水,将粉末充分搅拌至糊糊状,然后用刷子均匀的涂抹在洗净沥干的生鸡翅上,腌制12小时以上,170度上下火烤20分钟左右,翻面再烤20分钟左右。待鸡翅快好时,将温度升至220度。如喜欢蜜汁,此时可以在鸡翅上刷一层蜂蜜。快烤好时也拿出来刷一层,翻一面在烤几分钟,这样烤出来的味才能和KFC一样哟.
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