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腊肠培根披萨
分类:
披萨
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
孩子不喜欢吃芝士,于是就想做个无芝士版的试试!
菜品禁忌
所需食材
中筋
面粉
(200g);
牛奶
(水)(100ml);糖(5g);盐(2g);
黄油
(20g);
酵母
(3g)
所需调料
腊肠培根披萨的做法
第 1 步
1.将面粉,牛奶,糖,盐,黄油,酵母放入盆里和成团
第 2 步
2.和好的面上面放湿布醒发,一小时后用!
第 3 步
3.打一个鸡蛋,留黄备用!
第 4 步
4.现在来做披萨酱:黄油先入锅,融化后放入洋葱碎,炒出香味后放入番茄碎,出水后放入盐、糖、黑胡椒适量,开锅后熄火成出备用!
第 5 步
5.面团发酵一倍大后拿出来擀出型,上面刷蛋黄液!其实刷边就可以,为的是烤出来的披萨边脆脆的!
第 6 步
6.把披萨酱放上,留一圈边!
第 7 步
7.可以放食材了,我用的是培根和腊肠!
第 8 步
8.最后放了几块西红柿,为了简单的装饰一下!嘻嘻!现在就可以入烤箱了!
第 9 步
9.烤箱200度预热10分钟,烤20分钟,就ok了!吃一半了才想起来拍照,下次补吧……………
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