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拍黄瓜

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道拍黄瓜不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 ;干 辣椒 ; 蒜蓉 ; 花生米 ; 生抽 ;盐; 蜂蜜 ; 白醋 ; 芝麻油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的拍黄瓜吧。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜;干辣椒蒜蓉花生米;生抽;盐;蜂蜜白醋芝麻

所需调料

拍黄瓜的做法

  • 第 1 步1.1生抽1.5匙、盐1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙(或1个青柠檬汁,黄柠檬不够酸)拌匀;2热锅放入一匙芝麻油,随后加入干辣椒碎小火炒香,起锅的时候加入蒜蓉拌匀;31和2混合均匀即成腌渍料;4最后将拍好的黄瓜放入腌渍料里,置于冰箱冷藏最好超过2-3小时;5将腌渍好的黄瓜取出摆盘,撒上炒熟的花生米即可。
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