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冬瓜毛豆
分类:
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
自己家里榨的油,香味浓郁、颜色金黄、口感淳朴^_^
菜品禁忌
所需食材
冬瓜
;
毛豆
;
虾米
;
虾皮
;
胡椒粉
;盐;糖;
味精
;
菜籽油
;
料酒
;葱;
姜末
所需调料
冬瓜毛豆的做法
第 1 步
1.备好食材,虾米用清水洗两遍,用料酒泡一会儿
第 2 步
2.姜末入油锅煸香
第 3 步
3.先入毛豆炒一炒,变色后加入冬瓜
第 4 步
4.冬瓜,虾米连同泡制的料酒一起入锅翻炒
第 5 步
5.加盐焖煮至冬瓜基本透明时撒入葱花,胡椒粉,味精搅拌均匀后出锅!
第 6 步
6.美味可口的冬瓜毛豆做好了^_^清淡、鲜
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