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鱼头汤
菜品特色
请人吃饭不如请人排汗 这道鱼汤 无复杂工序 简简单单 其实比较适合冬天喝 很暖胃 夏天出出汗 也是不错的～菜品禁忌
所需食材
鱼头(一个)；洋参(适量)；盐(少许)；味精(可下可不下)；胡椒粉(少许)；老姜(适量)所需调料
鱼头汤的做法
- 第 1 步
1.拿小砂锅 鱼头对半切开 洗干净 把水煮开 下鱼头 把姜切片 下砂锅 煮5分钟 - 第 2 步
2.把几片洋参放入 继续熬
- 第 3 步
3.再煮一会 鱼差不多熟了 转小火熬 - 第 4 步4.适当加入水 遍大火 等再次沸腾时 加入盐 味精 胡椒粉 继续熬 熬到差不多就好啦
- 第 5 步
5.成品
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