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川菜
火爆腰花
分类:
川菜
下饭菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道火爆腰花不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腰花 ;剁椒(适量);泡椒(适量);大 蒜瓣 (适量); 朝天椒 (适量); 姜片 (适量); 黄瓜 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的火爆腰花吧。
菜品禁忌
所需食材
腰花
;
剁椒
(适量);泡椒(适量);
大蒜
瓣(适量);
朝天椒
(适量);
姜片
(适量);
黄瓜
(适量)
所需调料
火爆腰花的做法
第 1 步
1.切块的腰花放入混合盐和醋的水中反复泡几遍,知道血水全部没有为止。
第 2 步
2.锅入油,烧至八分熟放入姜片,腰花,米酒一滴醋,生抽,迅速翻炒几分钟盛出。
第 3 步
3.入油炒黄瓜片刻放入腰花,剁椒,蒜瓣,盐和鸡精。最后勾芡即可。
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