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清炒土豆丝
分类:
土豆丝
清炒
高汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道清炒土豆丝不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 ; 青椒 ; 红椒 ; 大蒜 ;油;盐; 白醋 ;鸡粉组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的清炒土豆丝吧。
菜品禁忌
所需食材
土豆
;
青椒
;
红椒
;
大蒜
;油;盐;
白醋
;鸡粉
所需调料
清炒土豆丝的做法
白醋不宜放的太多,几滴就可以了。
炒土豆丝时可以少量加点高汤,如果没有高汤就用清水代替。
第 1 步
1.土豆去皮切成丝,青椒红椒也切成丝和土豆丝一起放在清水里面泡一下,捞出待用。
第 2 步
2.锅中放油烧热,放蒜片炒香放入土豆丝,炒至土豆丝快熟时放入盐,鸡粉,白醋,炒匀即可。
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