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水晶猪皮冻

分类:凉菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道水晶猪皮冻不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪皮 (1kg);水(2-2.5kg); 八角 (1颗); 花椒 (适量);姜(适量);蒜(三分之一头)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水晶猪皮冻吧。

菜品禁忌

所需食材

猪皮(1kg);水(2-2.5kg);八角(1颗);花椒(适量);姜(适量);蒜(三分之一头)

所需调料

水晶猪皮冻的做法

一定要蒸,这样才透明
  • 第 1 步1.倒入容器中晾凉即可
  • 第 2 步2.切成薄片蘸着蒜泥吃
  • 第 3 步3.或者加入胡萝卜、香菜、酱油、醋、香油、盐、糖、蒜末拌着吃
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