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翡翠炒饭
分类:
炒饭
沙拉
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道翡翠炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 菠菜 (100g);蛋(1个); 花生 (1大匙);杏包菇30g; 红萝卜 (30g);白饭300g;沙拉油(30ml);盐(1/4茶匙);鸡粉(1/4茶匙);白 胡椒粉 (1/4茶匙)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的翡翠炒饭吧。
菜品禁忌
所需食材
菠菜
(100g);蛋(1个);
花生
(1大匙);
杏
包菇30g;
红萝卜
(30g);白饭300g;沙拉油(30ml);盐(1/4茶匙);鸡粉(1/4茶匙);白
胡椒粉
(1/4茶匙)
所需调料
翡翠炒饭的做法
第 1 步
1.花生切碎,入烤箱或小锅中干烘,出香气后取出备用;
第 2 步
2.杏包菇、红萝卜洗净沥干, 切成小丁狀;
第 3 步
3.准备一锅滚水将材料放入滚水中稍作汆燙,捞出用冷水沖凉备用;
第 4 步
4.将菠菜叶洗净後切成段,和鸡蛋一起放入食物搅拌机中打成泥狀;
第 5 步
5.将白米饭和做法4中的菠菜蛋泥搅拌均勻,所有米粒都沾上酱泥,备用;
第 6 步
6.中火起油锅,加入波菜饭拌炒后,放入杏鲍菇丁和胡萝卜丁和所有调味料;
第 7 步
7.炒到米饭干松有香味,再撒上碎果仁即可。
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