蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
朗姆酒樱桃巧克力蛋糕
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道朗姆酒樱桃巧克力蛋糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (6个); 白砂糖 (250g); 黄油 (融化)(240g); 香草 精(2ml);朗姆酒(9勺);中筋 面粉 (250g); 可可粉 (3勺); 泡打粉 (3勺); 玉米 淀粉 (3勺); 肉桂 粉(1勺);黑 巧克力 碎(150g);去壳 樱桃 (500g);红葡萄酒(200ml);水(1勺);装饰用 糖粉 ;涂抹 黄油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的朗姆酒樱桃巧克力蛋糕吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(6个);白
砂糖
(250g);
黄油
(融化)(240g);
香草
精(2ml);朗姆酒(9勺);中筋
面粉
(250g);
可可粉
(3勺);
泡打粉
(3勺);
玉米
淀粉
(3勺);
肉桂
粉(1勺);黑
巧克力
碎(150g);去壳
樱桃
(500g);红
葡萄
酒(200ml);水(1勺);装饰用
糖粉
;涂抹
黄油
所需调料
朗姆酒樱桃巧克力蛋糕的做法
第 1 步
1.用电动打蛋器将鸡蛋打出鱼泡状
第 2 步
2.加入一大部分砂糖继续打(剩余50g留着后面用)
第 3 步
3.加入2ml香草精礼物打
第 4 步
4.加入一大部分朗姆酒继续打(剩余小部分后面用)
第 5 步
5.将融化黄油大部分加入到蛋液中继续打发(剩余一点儿后面涂抹模具使用)
第 6 步
6.中筋面粉 可可粉 泡打粉 玉米淀粉大部分(留小部分后面用)肉桂粉一起过筛倒进蛋液中用翻拌刀翻拌均匀
第 7 步
7.将巧克力碎倒进面糊中继续翻拌均匀
第 8 步
8.将大部分樱桃到近面糊中继续翻拌均匀
第 9 步
9.模具涂满黄油
第 10 步
10.将搅拌好的面糊倒入模具抹平 烤箱预热170度后烤制45分钟
第 11 步
11.将剩余50g白砂糖加水熬制融化加入剩余樱桃 将樱桃裹上糖衣
第 12 步
12.倒入剩余朗姆酒
第 13 步
13.将红酒倒入继续烹饪后将玉米淀粉水倒入变粘稠即可
第 14 步
14.撒上糖粉装饰下
第 15 步
15.成品
第 16 步
16.成品
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/638670
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
茄汁煎鸡翅
五花咸鱼煲
香菇菜心面筋煲
双菇炖鸡
清炒空心菜
水晶虾饺
土豆炖鲍鱼
牛奶芒果青汁白凉粉
美食推荐
鸡腿肉汤
碎肉蘑菇
青笋炒肉丝
麻辣小龙虾
香菇青菜
韭菜花炒辣味腊肉
酸菜鱼
牛排
川味香肠详细版制作
冰岛红鱼青豆泥时蔬
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
蛋包饭
海鲜香锅
咖喱鸡肉饭
蒸肉饼
南瓜龙骨汤
盖浇饭
臭豆腐
铁板
油菜
糖醋里脊
夏季饮食
江苏小吃
丸子
风味牛肉干
辣味
玉米排骨汤
甜
川味宫保鸡丁
琵琶虾焖冬瓜
八宝粥