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腊肉焖萝卜

分类:粉丝 咸味 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

腊肉焖萝卜以腊肉为制作主料,口味属于咸鲜味。简单容易做,汤汁鲜味浓郁。腊肉焖萝卜腊肉焖萝卜

菜品禁忌

所需食材

白萝卜(1根);烟熏腊肉(1小块);魔芋结(1盒);蒜苗(2根);盐(适量);水淀粉(适量)

所需调料

腊肉焖萝卜的做法

1、魔芋结没有可以不放,也可以放别的东西,比如粉丝。2、腊肉很咸,可以不用放盐,如果喜欢咸味重,可以边尝边加盐。
  • 第 1 步1.萝卜切成手指粗的条,腊肉切成粗条。蒜苗切小段。
  • 第 2 步2.炒锅里放入一点点的油,烧热后放入腊肉条。
  • 第 3 步3.煸炒至肥肉变的透明,出油。
  • 第 4 步4.放入萝卜条,煸炒至萝卜微微变软,出汤汁。
  • 第 5 步5.放入魔芋结。
  • 第 6 步6.加入适量的水,盖上锅盖焖10-15分钟后。
  • 第 7 步7.放入蒜苗,焖至萝卜变软,透明。
  • 第 8 步8.勾薄芡。装盘。
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