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爽口土豆丝
菜品特色
今天收到酱油，就想着怎么发挥一下，刚好看到菜架上的土豆，就拌个土豆丝吧！菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；胡萝卜(1/2个)；菁选酱油(适量)；柠檬汁(1/2个)；油辣椒(适量)；芝麻油(少许)；花椒油(少许)；香菜(适量)所需调料
爽口土豆丝的做法
胡萝卜可生吃，也可以和土豆丝一起焯熟。- 第 1 步
1.土豆、胡萝卜切丝备用。 - 第 2 步
2.土豆丝放涨水锅里焯熟。我用的是红土豆，粉质超多，换了两次水^ _ ^ - 第 3 步
3.焯熟的土豆丝沥水盛碗，加入胡萝卜丝 - 第 4 步
4.放少许芝麻油、花椒油、柠檬汁。 - 第 5 步
5.放适量油辣椒（我的是秘制的哦，所以味道棒棒哒^_^），适量菁选酱油，再搅拌均匀。 - 第 6 步
6.盛盘之后撒上适量香菜就可以上桌啦^ _ ^
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