北方人最爱的水饺~

分类：饺子水饺午餐晚餐功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道北方人最爱的水饺~不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由五花肉 (半斤); 白菜 (适量);干香菇 (五朵);葱(半根);姜(五片)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的北方人最爱的水饺~吧。

菜品禁忌

所需食材

五花肉(半斤)；白菜(适量)；干香菇(五朵)；葱(半根)；姜(五片)

所需调料

北方人最爱的水饺~的做法

第 1 步1.冷水和面，少加水，让面硬一点，有嚼头。揉光滑之后醒一下（因为我和妈妈两个人吃，就揉了这一小团）
第 2 步2.把肥肉放入锅里小火熬出猪油，放饺子馅里超级香的。
第 3 步3.剁肉馅的时候加入葱和姜一起剁，然后剁白菜馅。（一定小心手！！！切肉的时候肉一出溜我中指上的一大片肉就切掉了！！QAQ）肉馅中加入油，料酒，盐，香油，鸡精，酱油，生抽，还有猪油，搅匀备用。
第 4 步4.揉剂子，擀皮，包饺子~
第 5 步5.下锅煮饺子~（看到手上的创口贴了吗T_T）
第 6 步6.煮饺子加勺盐不容易破哟~
第 7 步7.不知道熟没熟的试吃一下~
第 8 步8.最关键的步骤到啦~开吃~

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