首页 >
韩式海鲜面
菜品特色
今天是感恩节，要感谢的人很多很多，当然最感谢的就是妈妈，特别是自己有了宝宝以后才能真正明白母爱是怎么一回事。今天做一个妈妈教的海鲜面给我的宝宝，感谢妈妈给予我的不仅仅是生命，也感谢我的宝宝能来到我的生命里，希望我也能做的跟我的妈妈一样好。菜品禁忌
所需食材
手擀面(250g)；蚬子(250g)；墨鱼丸(4个)；北极虾(六七个)；角瓜、胡萝卜、洋葱、蘑菇(适量)；盐(少许)所需调料
韩式海鲜面的做法
- 第 1 步
1.准备材料：角瓜、胡萝卜切片，洋葱切丝，蘑菇撕成小块。 - 第 2 步
2.墨鱼丸和北极虾如果是冷冻的最好事先煮一下，不然冷冻的下锅影响水温，面条会不劲道。海鲜配料可以自己选，喜欢什么就放什么。 - 第 3 步
3.蚬子下锅煮熟，开锅开口即可。将蚬子捞出，汤里会有些杂质，沉淀后将清汤盛出备用。（蚬子买回来以后先用淡盐水泡几个小时，泥沙吐净后用盐搓洗干净，最好多洗几遍。） - 第 4 步
4.蚬子汤重新下锅烧开后下面，因为是汤面，水不能放太多，所以面条要一点一点下，保持火一直是滚开状态，这样面条更劲道。放少许盐。 - 第 5 步
5.五六分钟后将丸子，虾，还有蔬菜下到面里。根据不同的面自己掌握时间，我用的是现成的手擀面，不太好熟，而且还有宝宝一起吃，所以多煮了一会。 - 第 6 步
6.面快熟了放蚬子，再煮一下就可以关火了。 - 第 7 步
7.出锅。
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/638550
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
