好好吃饭
生活就是,柴米油酱醋茶

正宗家常版通菜梗炒肉末的做法_如何做通菜梗炒肉末好吃

通菜梗炒肉末主图

标签:下饭菜 清炒 午餐

通菜梗炒肉末简介及特色: 清炒空心菜似乎有些司空见惯,今天换个方式吃,空心菜梗炒肉末,摘掉的空心菜叶拿来凉拌一举两得。

浏览: 56次

分享通菜梗炒肉末的做法,让更多人知道怎么做

通菜梗炒肉末所需食材

材料:
空心菜梗(150G);瘦肉(50G);油(少量);盐(适量);鸡精(少量);剁椒(1勺)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

通菜梗炒肉末的做法和步骤

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第1张图

    1.准备好肉和空心菜梗

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第2张图

    2.把空心菜切梗碎再用水冲洗两次

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第3张图

    3.把肉切成沫加盐和鸡精腌5分钟,准备好剁椒

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第4张图

    4.把油烧至七分热倒入剁椒爆香

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第5张图

    5.倒入空心菜梗一起翻炒1分钟再加入少量盐

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第6张图

    6.把空心菜梗翻到一边,倒入肉沫,翻炒至熟

  • 通菜梗炒肉末的做法和步骤第7张图

    7.把空心菜和肉一起炒10秒起锅即可

通菜梗炒肉末做法技巧

1.空心菜梗可以炒得熟一些,更入盐味2.肉腌制一下更入味,可以加入生粉,只是加入生粉肉的甜味不能更好的进入空心菜中。3.我是炒了和饭一起拌着吃的,所以少放一下油,不然会很腻人4.用菜油会更香

通菜梗炒肉末饮食禁忌

蓝雅食谱网欢迎您转载:http://www.lanyaa.com/zuofa/638543

上一道菜:拧糯米团的做法[图文]

下一道菜:苹果烧翅中的做法[图文]