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福州菜
龙身凤尾虾
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道龙身凤尾虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由鲜 海虾 30只;熟 火腿 肉75克;水发 香菇 15克; 冬笋 50克; 葱白 约10克组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的龙身凤尾虾吧。
菜品禁忌
所需食材
鲜
海虾
30只;熟
火腿
肉75克;水发
香菇
15克;
冬笋
50克;
葱白
约10克
所需调料
龙身凤尾虾的做法
第 1 步
1.香菇、冬笋、葱白切片,火腿切条;海虾治净留尾壳 ;
第 2 步
2.用刀面拍平,将火腿肉条,横放于近虾尾的肉面上,然后将虾尾卷起,即龙身凤尾虾,下锅过油,呈 龙身凤尾形即可;
第 3 步
3.油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成。
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