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正宗家常版炒面的做法_如何做炒面好吃

炒面主图

标签:面条 午餐 晚餐

炒面简介及特色: 没有过多的原料和复杂的程序,简单的食材造就了一盘幸福的炒面,儿子说他还要再吃一盘,在他看来,完胜山珍海味。其实,简单就是幸福,在我们的生活当中,又何尝不是这样呢!

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分享炒面的做法,让更多人知道怎么做

炒面所需食材

材料:
面条(100g);胡萝卜(一小段);青笋(一小段);洋葱(1/3个);黄瓜(一小段);火腿肠(半根);香葱(1根);豆瓣酱(一小勺);味极鲜(适量);鹌鹑蛋(3个)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

炒面的做法和步骤

  • 炒面的做法和步骤第1张图

    1.洋葱、胡萝卜、青笋、黄瓜、火腿肠分别切丝。

  • 炒面的做法和步骤第2张图

    2.面条下锅煮至断生,捞出浸入凉开水中。

  • 炒面的做法和步骤第3张图

    3.炒锅入油,下蔬菜翻炒,再下面条,依次放豆瓣酱、香葱、味极鲜,起锅。

  • 炒面的做法和步骤第4张图

    4.鹌鹑蛋煎熟,摆盘。

  • 炒面的做法和步骤第5张图

    5.用煮面条的水煮了几根小白菜,不浪费面汤。

炒面做法技巧

炒面饮食禁忌

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上一道菜:耗油杏鲍菇的做法[图文]

下一道菜:吞拿鱼卷的做法[图文]