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油炸凤尾虾

分类:海鲜 面包 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道油炸凤尾虾不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由无头虾(依个人喜好); 鸡蛋 (一个); 面包屑 (适量);盐(一小勺); 料酒 (一勺); 黑胡椒 粉(适量);糖(一小勺)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的油炸凤尾虾吧。

菜品禁忌

所需食材

无头虾(依个人喜好);鸡蛋(一个);面包屑(适量);盐(一小勺);料酒(一勺);黑胡椒粉(适量);糖(一小勺)

所需调料

油炸凤尾虾的做法

  • 第 1 步1.将无头虾清洗干净,去虾线
  • 第 2 步2.将虾从一面切开,但不要切断,最好能用刀拍成片状。根据后期口感,片状炸出来比较劲道,而球状比较硬
  • 第 3 步3.从种粮买的虾,味道不错。将虾放上盐,料酒,黑胡椒粉,糖,拌匀入味二十分钟。可以提前热油,中低温,手掌觉得微微热就可以。将鸡蛋打好,准备好面包屑,把虾都放入鸡蛋液里,拎着虾尾沾上面包屑,放入锅内炸,一面金黄后翻个炸另一面。好了后出锅。
  • 第 4 步4.吃着还不错~哈哈
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