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肉丝炒莴笋
菜品特色
简单易学，营养丰富。夏天吃饭开胃下饭菜。菜品禁忌
所需食材
莴笋(一根)；猪肉(200克)；大红椒(一个)；大蒜(三个)所需调料
肉丝炒莴笋的做法
莴笋一定要用盐腌制片刻，这样炒出来的莴笋又脆又开胃。喜欢吃辣的可以放湖南椒。。- 第 1 步
1.把所需材料洗干净，切好备用。 - 第 2 步
2.把莴笋切成丝，放盐腌一下。 - 第 3 步
3.放入大蒜爆香，然后再倒入肉丝翻炒一会。 - 第 4 步
4.放入辣椒 - 第 5 步
5.把腌好的莴笋压干水分放入锅中翻炒，倒点酱油，放入香葱。 - 第 6 步
6.成品图，香香脆脆的，不会像平常那样炒的很清淡。
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