首页 >

阿胶固元膏

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

之前都是帮衬同仁堂的,后来想着自己做材料可以更放心,做出来了就是那个味,好嗨森哦~

菜品禁忌

所需食材

东阿阿胶(250克);即墨老酒(400ml);核桃仁(380克);红枣&黑芝麻(250克);枸杞子(100克);冰糖(180克)

所需调料

阿胶固元膏的做法

冰糖的量按个人喜好,而且你要先尝尝你的红枣跟枸杞的甜度再定段哦
  • 第 1 步1.准备好材料
  • 第 2 步2.阿胶打碎用黄酒泡2天,可不定时摇一下,没融化不要紧煮的时候轻轻搅拌就融了
  • 第 3 步3.把芝麻洗了两遍然后再炒熟,要不断翻炒哦,直到有噼啪声就差不多好了,而且有点香味
  • 第 4 步4.核桃我也洗了,然后也一样的炒熟,不过不要等噼啪声才关火哦,只要外面的衣有点焦黄就好了
  • 第 5 步5.不断搅拌的阿胶酒,等到可以挂旗就可以了
  • 第 6 步6.先放核桃吧,然后红枣,枸杞,最后才放芝麻哦,而且每放一样都要搅拌均匀才放后一样哦
  • 第 7 步7.然后装盘,我是把一个大的保鲜袋剪开,接触面涂点食油防粘。尽量压平整些,好让切块时不容易松散,然后封好放冰箱保鲜一天再拿出来
  • 第 8 步8.最后切成你每天或者每次能接受的量的大小就完成咯,把切好的放保鲜盒放回冰箱保鲜哦
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/638229 特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)