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清蒸鲈鱼

分类:荤菜 清蒸菜 清蒸鲈鱼 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

2015年的最后一天,没有什么总结,做道菜吧,做道我爱吃清蒸鲈鱼,愿大家都连年有鱼(余)开心顺利每一天哈!

菜品禁忌

所需食材

鲈鱼(鲜活现杀的)(1条);葱段、姜丝(适量);食用油(适量);味事达味极鲜酱油(适量);盐(适量)

所需调料

清蒸鲈鱼的做法

  • 第 1 步1.鲈鱼处理冼净后用厨房纸巾拭干水份,在鱼身两面均匀抹上一些盐,放到鱼盘里;往鱼肚里放一些葱白段和姜丝;
  • 第 2 步2.鱼身上也放上一些葱段;
  • 第 3 步3.再均匀摆上姜丝;
  • 第 4 步4.锅内水开后,把鱼连盘子一起放入锅中,盖盖大火蒸十分钟;
  • 第 5 步5.鱼蒸好了,出锅;
  • 第 6 步6.夹掉葱段,淋上味事达味极鲜酱油,再撒上一些新的葱段,淋上烧的很热的食用油,"嗞"一下,香啊…
  • 第 7 步7.卖相咋样,嘻嘻…
  • 第 8 步8.再来一张近的…
  • 第 9 步9.狠香狠鲜嫩,有木有,嘿嘿…
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