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日式照烧鸡腿饭
分类:
日式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道日式照烧鸡腿饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡腿 (两只); 西兰花 (适量);鲜味 酱油 (两勺(家里喝汤瓷勺)); 老抽 (一勺);广东 米酒 (三勺); 蜂蜜 (两勺(或根据自己口味))组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的日式照烧鸡腿饭吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(两只);
西兰花
(适量);鲜味
酱油
(两勺(家里喝汤瓷勺));
老抽
(一勺);广东
米酒
(三勺);
蜂蜜
(两勺(或根据自己口味))
所需调料
日式照烧鸡腿饭的做法
个人觉得汤汁多一点浇在饭上好吃 香
第 1 步
1.鸡腿剔骨
第 2 步
2.盐 五香粉 料酒各适量盐渍鸡腿五分钟
第 3 步
3.平底锅上火 热锅凉油(加入少许油即可)下入鸡腿肉进行煎制(直到两面金黄)
第 4 步
4.煎鸡腿的功夫我们调一下照烧汁: 鲜味酱油:三勺 广东米酒:三勺 蜂蜜:三勺(可根据自己的口味适量增减 我说的以家里喝汤小瓷勺为例哦)
第 5 步
5.鸡腿两面金黄之后 倒入我们的照烧汁 开锅后改中火 直至汤汁黏稠
第 6 步
6.西兰花焯水 捞出过凉(提前备出 我上面忘记说了 哈)
第 7 步
7.全部完成 摆盘 开吃
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