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葱油拌面
分类:
懒人菜
午餐
晚餐
夏天
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏天到了,人的胃口不好,这款主食很上口!
菜品禁忌
所需食材
细刀切
面
(500g);小
香葱
叶,圆葱(适量);盐(少许);
生抽
,
老抽
,
白糖
,
香醋
(适量);
豆芽
,
黄瓜
,
胡萝卜
等(适量)
所需调料
葱油拌面的做法
第 1 步
1.外面买的细刀切面,用水煮熟!水里加些许盐,入底味儿!
第 2 步
2.葱油拌面,最主要的是葱油!锅中倒入色拉油,多些,做好的葱油可以炒菜,也可以拌凉菜!
第 3 步
3.油熬一会儿,下入香葱叶,熬制!转中火!
第 4 步
4.香葱叶稍微发黄,放入圆葱适量,熬制!待葱叶炸的发干,即可关火!葱油就好了!
第 5 步
5.将面条放入一个大碗中,加一勺葱油,两勺生抽,小半勺老抽,一勺香醋,些许糖拌匀!即可吃到美味的葱油拌面!
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