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布朗尼曲奇
菜品特色
最初觉得一个曲奇敢称为＂布朗尼＂很嚣张，没想到味道意外的有深度。用大同小异的材料，变化出千千万万种味道，这就是烘焙的乐趣。菜品禁忌
所需食材
植物起酥油(160g)；黄糖(375g)；鸡蛋(2个)；香草精(5g)；all purpose flour(210g)；可可粉(27g)；苏打粉(3g)；盐(3g)所需调料
布朗尼曲奇的做法
由于每个曲奇的尺寸都小小的，一份大概可以做80个左右，剩余的材料可以保存在冰箱下次再用。- 第 1 步
1.最小号的冰激凌勺1平勺，大概16g18g。 - 第 2 步
2.间隔的码在烤盘上。 - 第 3 步
3.烤7分钟。 - 第 4 步
4.刚烤好的曲奇软趴趴的，等完全冷却后再挪动。
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