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圣诞主题杯子蛋糕
菜品特色
圣诞快乐！西方的节日自然要用西点来庆祝，做些圣诞主题的杯子蛋糕，让这个圣诞变得萌萌哒！在服饰搭配上我喜欢颜色呼应，做蛋糕也一样。所以这次圣诞老人做的是红丝绒蛋糕体，圣诞树做的是抹茶蛋糕体，也算是内外呼应了。菜品禁忌
所需食材
奶油奶酪(120克)；黄油(60克)；低粉(120克)；红曲粉(10克)；玫瑰酱(30克)；红糖(50克)；鸡蛋(2个)；淡奶油(50克)；糖粉(30克)；色素所需调料
圣诞主题杯子蛋糕的做法
1.将配方里的红糖换成白砂糖，红曲粉换成抹茶粉，就可以做抹茶杯子蛋糕了；2.食用色素的使用量根据自己喜欢颜色深浅来定，一般用牙签挑一些就够了；3.方子里是五个杯子蛋糕的量。- 第 1 步
1.材料备齐 - 第 2 步
2.黄油和奶酪室温软化后，加入红糖打至顺滑 - 第 3 步
3.将蛋打散，分次加入奶酪糊中拌匀 - 第 4 步
4.把玫瑰酱倒入奶酪蛋糊中拌匀 - 第 5 步
5.将低粉和红曲粉筛入奶酪蛋糊中拌匀 - 第 6 步
6.面糊装入裱花袋，挤进杯托中,放进烤箱180度烤20分钟，取出晾凉备用
- 第 7 步
7.淡奶油和已软化的奶酪加入糖粉混合打发，用刮刀在杯子蛋糕表面抹成形状规整的球状 - 第 8 步
8.奶油表面均匀蘸一层椰蓉，再用草莓和巧克力珠装饰成圣诞老人的模样即可 - 第 9 步
9.奶油中加入少量绿色食用色素，在杯子表面螺旋裱花成塔状，搭配彩珠做成圣诞树杯子蛋糕 - 第 10 步
10.再设计个美美的圣诞包装盒，圣诞party上就等着接受小伙伴们的尖叫和拥抱吧！ - 第 11 步
11.当圣诞装的萌遇上圣诞版的杯子蛋糕，是不是很配呢 - 第 12 步
12.
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