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红豆酥
菜品特色
这道红豆酥不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由水油面皮:普通 面粉 (100g);低筋 面粉 (50g); 玉米油 (45g);盐(1g);糖(15g);水(60g);油酥:普通 面粉 (90g);玉米 淀粉 (25g); 鸡蛋 液(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆酥吧。菜品禁忌
所需食材
水油面皮:普通面粉(100g)；低筋面粉(50g)；玉米油(45g)；盐(1g)；糖(15g)；水(60g)；油酥:普通面粉(90g)；玉米淀粉(25g)；鸡蛋液(少许)所需调料
红豆酥的做法
- 第 1 步
1.水油面皮和油酥材料和成面团，醒20分钟！ - 第 2 步
2.将两种面团各分成16等分，如果喜欢大的可以分成6等分！ - 第 3 步
3.拿一个油皮面团摁扁包入一个油酥面团，包好后摁扁，用擀面杖擀成长舌状，再卷起，摁扁，再次擀开，最后卷起，对折！ - 第 4 步
4.对折后的面皮擀开，包入蜜红豆，我的蜜红豆是自己做的！ - 第 5 步
5.烤盘放油纸，放入放入包好的红豆酥，刷上鸡蛋液！ - 第 6 步
6.烤箱预热180度，烤35分钟就可以了！ - 第 7 步
7.香喷喷的红豆酥出炉了，放凉后再吃更好吃！
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