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虾仁鸡蛋炒杂蔬

分类:荤菜 蔬菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

虾仁和鸡蛋的营养价值很高,把两者和各种蔬菜放在一起炒不但鲜美可口而且色彩艳丽,足以引起视觉上的冲击,节省时间,适合上班族们。

菜品禁忌

所需食材

虾仁(50g);鸡蛋(1个);香菇(6个);青椒(1个);洋葱(适量);胡萝卜(适量);火腿肠(100g);花生油(适量);酱油(少量);盐(少许);西兰花(适量)

所需调料

虾仁鸡蛋炒杂蔬的做法

  • 第 1 步1.准备食材:将香菇,青椒,洋葱,胡萝卜和火腿肠切片,虾仁去除虾线待用。
  • 第 2 步2.热锅放油,加入鸡蛋液滑炒后盛出。
  • 第 3 步3.放入虾仁翻炒至变色。
  • 第 4 步4.放入胡萝卜和洋葱翻炒几下。
  • 第 5 步5.放入香菇,青椒和西兰花翻炒。
  • 第 6 步6.加入酱油翻炒几下。
  • 第 7 步7.放入鸡蛋和少许盐炒匀即可。
  • 第 8 步8.成品图来了!
  • 第 9 步9.色彩艳丽,美味可口,颜值很高!
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