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虾仁鸡蛋炒杂蔬
分类:
荤菜
蔬菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
虾仁和鸡蛋的营养价值很高,把两者和各种蔬菜放在一起炒不但鲜美可口而且色彩艳丽,足以引起视觉上的冲击,节省时间,适合上班族们。
菜品禁忌
所需食材
虾仁
(50g);
鸡蛋
(1个);
香菇
(6个);
青椒
(1个);
洋葱
(适量);
胡萝卜
(适量);
火腿
肠(100g);
花生
油(适量);
酱油
(少量);盐(少许);
西兰花
(适量)
所需调料
虾仁鸡蛋炒杂蔬的做法
第 1 步
1.准备食材:将香菇,青椒,洋葱,胡萝卜和火腿肠切片,虾仁去除虾线待用。
第 2 步
2.热锅放油,加入鸡蛋液滑炒后盛出。
第 3 步
3.放入虾仁翻炒至变色。
第 4 步
4.放入胡萝卜和洋葱翻炒几下。
第 5 步
5.放入香菇,青椒和西兰花翻炒。
第 6 步
6.加入酱油翻炒几下。
第 7 步
7.放入鸡蛋和少许盐炒匀即可。
第 8 步
8.成品图来了!
第 9 步
9.色彩艳丽,美味可口,颜值很高!
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