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煎肉排(家常)

分类:荤菜 家常煎豆腐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

简单,美味!

菜品禁忌

所需食材

肉馅胡萝卜鸡蛋,葱,姜,盐,味精淀粉酱油花椒食用油

所需调料

煎肉排(家常)的做法

  • 第 1 步1.猪肉馅,备用!
  • 第 2 步2.葱,姜,胡萝卜切碎,备用!
  • 第 3 步3.肉馅内加鸡蛋,胡萝卜末,葱姜末,盐,味精,酱油,花椒面少于,搅拌!
  • 第 4 步4.加淀粉,继续搅拌,多搅拌一会,备用!
  • 第 5 步5.锅内加食用油,把搅拌好的肉馅,放入锅中(最好为不粘锅,切记不要大火,中小火即可),压成肉饼,两面交替着煎,煎好即可,不宜过老,口感不好!
  • 第 6 步6.出锅啦!
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