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五彩拉皮

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道五彩拉皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 黄瓜 (1根); 胡萝卜 (1根); 金针菇 (少许); 粉皮 (一袋); 香菜 (少许); 蒜末 (适量); 芝麻酱 (20克卸匀后大约一小碗); 辣椒油 (适量); 白糖 (3小勺);盐(1小勺); 香醋 (适量); 鸡蛋 摊成皮(切丝)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩拉皮吧。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(1根);胡萝卜(1根);金针菇(少许);粉皮(一袋);香菜(少许);蒜末(适量);芝麻酱(20克卸匀后大约一小碗);辣椒油(适量);白糖(3小勺);盐(1小勺);香醋(适量);鸡蛋摊成皮(切丝)

所需调料

五彩拉皮的做法

金针菇也可以换成木耳
  • 第 1 步1.将黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成丝
  • 第 2 步2.将鸡蛋打匀摊成蛋皮,凉后切丝,金针菇用开水烫一下冲凉
  • 第 3 步3.粉皮洗净 摆盘
  • 第 4 步4.将芝麻酱放入碗中,加白糖,盐,香醋,味精卸开,加入辣椒油,蒜末。搅拌均匀成酱料。
  • 第 5 步5.将各种丝摆盘美观后 洒香菜末,将酱料浇在菜中即可
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