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正宗家常版洋葱猪肉烩饭的做法_如何做洋葱猪肉烩饭好吃

洋葱猪肉烩饭主图

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洋葱猪肉烩饭简介及特色: 材料

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洋葱猪肉烩饭所需食材

材料:
洋葱;五花肉;青豆;黄油;面粉;大蒜;酱油;盐;米酒;味精;黑胡椒
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

洋葱猪肉烩饭的做法和步骤

  • 1.五花肉切大薄片,洋葱切丝,蒜切末;

  • 2.黄油加面粉做成油面;

  • 3.锅里放底油6成热放入洋葱炒至断生;

  • 4.加五花肉片翻炒至肉片变色;

  • 5.加料酒、酱油,炒5分钟后加入清水;

  • 6.将黄油面放入,大火烧开,转中火炖15分钟;

  • 7.加盐调味大火收汁,至汤汁浓稠调入味精即可;

  • 8.取大米饭一碗,将炒制好的烩肉汁浇在饭上。

洋葱猪肉烩饭做法技巧

洋葱猪肉烩饭饮食禁忌

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