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正宗家常版鸡汤云吞的做法_如何做鸡汤云吞好吃

鸡汤云吞主图

标签:馄饨 鸡汤 云吞 午餐 晚餐

鸡汤云吞简介及特色: 念了很久的鸡汤云吞终于一饱口福,香浓的鸡汤,鲜香的云吞。对于美食,我是越来越忠于食材的原汁原味,家里的调料也越来越少了。

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分享鸡汤云吞的做法,让更多人知道怎么做

鸡汤云吞所需食材

材料:
鸡脚鸡骨(500g);清水(适量);盐(适量);云吞皮(500g);鲜虾(300g);猪肉糜(300g);胡椒粉(2g)
调料:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟

鸡汤云吞的做法和步骤

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第1张图

    1.将煎鸡扒剩下的鸡脚鸡骨洗净,冷水下锅煮开。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第2张图

    2.煮开水,将沥过水的鸡脚鸡骨放进砂锅,大火煮开。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第3张图

    3.转小火煮1个小时左右。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第4张图

    4.准备好鲜虾。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第5张图

    5.剥壳取出虾肠,切碎。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第6张图

    6.将虾肉放进猪肉糜中,加入盐与胡椒粉,顺着一个方向搅拌。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第7张图

    7.取一张云吞皮,包入肉馅。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第8张图

    8.按自己喜欢的样式,捏紧。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第9张图

    9.做好的云吞也可以沾点面粉,放进冰箱冷冻保藏。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第10张图

    10.煮开水,下云吞。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第11张图

    11.煮熟,放进碗中。

  • 鸡汤云吞的做法和步骤第12张图

    12.加入鸡汤、盐与葱花调味,即可食用。

鸡汤云吞做法技巧

云吞可以一次多包点,放进冰箱冷冻保存,随吃随取。主料是鸡汤的食材,辅料是云吞的食材。

鸡汤云吞饮食禁忌

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上一道菜:红花姜黄香豆面花卷的做法[图文]

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