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肉松面包

分类:包子 面包 沙拉 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

这道肉松面包不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (250克); 牛奶 (130克); 鸡蛋 (一个); 酵母 (3克); 黄油 (20克); 白糖 (30克);盐(1克); 葱花 (适量); 黑芝麻 (适量); 肉松 (适量); 沙拉酱 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉松面包吧。

菜品禁忌

所需食材

高筋面粉(250克);牛奶(130克);鸡蛋(一个);酵母(3克);黄油(20克);白糖(30克);盐(1克);葱花(适量);黑芝麻(适量);肉松(适量);沙拉酱(适量)

所需调料

肉松面包的做法

  • 第 1 步1.把所有材料准备好,黄油加热融化。
  • 第 2 步2.牛奶,鸡蛋,盐,白糖一起倒进面包机。
  • 第 3 步3.把面粉倒进面包机里,放入酵母,启动面包机的发面功能。
  • 第 4 步4.自动和面15分钟后加入室温融化的黄油,再继续和面。
  • 第 5 步5.和好的面团发酵至发酵前的两倍大就可以了。
  • 第 6 步6.把发酵好的面团倒出来,用手把里面的空气揉压出来。
  • 第 7 步7.把面团用擀面棍擀成跟烤盘一样大小的面皮,放在油纸上,然后放进烤盘里。
  • 第 8 步8.把烤盘放进烤箱里进行第二次发酵90分钟左右,我的烤箱没有发酵功能,我在烤箱底部放了一碗热水,这样比较容易发酵。
  • 第 9 步9.把发酵好的面皮,用叉子在上面插些小洞,这是烤箱可以先预热160℃。
  • 第 10 步10.鸡蛋打散,成鸡蛋液。
  • 第 11 步11.香葱洗干净切葱花。
  • 第 12 步12.刷上蛋液,撒上葱花,芝麻。
  • 第 13 步13.把面皮放进预热好的烤箱中,160℃烤15分钟,表面金黄即可。
  • 第 14 步14.烤好的面包
  • 第 15 步15.撕下油纸。
  • 第 16 步16.把面包放在烤网上晾凉。
  • 第 17 步17.把晾凉的面包切小块,
  • 第 18 步18.从中间切成两块,
  • 第 19 步19.涂上沙拉酱后合起来,然后在面包块的四周也涂上沙拉酱。
  • 第 20 步20.把涂好沙拉酱面包四周都粘肉松即可。
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